spunken

Godaste Gubbröran numera även söder om dalälven
detta är snott ifrån svärfar min. Han är bra på mat....och tjock,  bara han inte gör mig arvslös nu men
efter en snabb titt på besöksstatestiken så vågar ja avslöja receptet

1-2 brukar matjesill
1 skopa finkackad purjo
6-8 tärnade potatisar (av fast modell)
1 lagom liten rödlök. liten!!! inte mellan stor
ca 1.5 skopa gräddfil
ca 1.5 skopa cremefresch
ca 1,5 skopa majonäs vanlig och fet modell
4-5 lagom stora kluttar kalles kaviar

Mäta är för fegisar. Att laga mat är ingen vetenskap utan en konst. Men ok bara för att det är jul
skopa=dl
1 klutt = matsked

Gissa föresten vad min älskade älskling tycker om påståendet ovan..speciellt efter det att jag lyckats med att krydda sönder kötfärsåsen...IGEN.


WISKEY är  förövrigt samma sak som julstämmning så jusst därför..

smuttas det med andakt på antingen favoriten Kilbeggan (irlänsk) med en skvätt vatten i
eller  en.....

Irish coffee
kokkaffe med mjölk och socker i
Bells wiskey passar utmärkt till detta (inte mera än nån matsked eller två)
Spraygrädde på tub. spritsa ut ett lagom lock över koppen.
jo visst är det lite white trash över spraygrädde på tub..men förtusan det funkar å det är enkelt
 
Äggtoddy
ett bra recept på detta har ja inte men visst är det jul över äggtoddys....
..
...äsch nu kan jag inte sitta här och nattuggla längre...to be continued